簡単な砂糖漬けナッツのレシピ + ビデオ - The Recipe Rebel (2024)

レシピの反逆者 / 前菜

によって書かれた アシュリー・フェール

5から5投票

準備時間10

合計時間25

1食分18

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最終更新日:2020 年 6 月 1 日

この簡単なナッツの砂糖漬けは材料が 6 つだけで、始めてから完成まで 30 分もかかりません。甘くて塩味があり、シナモンの香りがするので、ホリデーギフトにぴったりです。

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簡単な砂糖漬けナッツのレシピ + ビデオ - The Recipe Rebel (2)

目次

  • ナッツの砂糖漬けの作り方:
  • 砂糖漬けのナッツを保存および冷凍する方法:
  • この砂糖漬けナッツのレシピをカスタマイズする方法:
  • 簡単な砂糖漬けナッツのレシピ

正直に言うと、ここ数年、私はクリスマスのパン作りやお菓子作り、手作りのプレゼントなどまったくやっていません。なぜなら、子供たちは夢中だからです。

今年は1歳、3歳、もうすぐ4歳、6歳の子供がいて大忙しです。そして、私は忙しいのが好きではありません(誰にでも聞いてください)。私はもともと内向的で、回復してエネルギーを補給する十分な時間がないと、自分自身が少しおかしくなり始めます。

それで、私は、会う人全員に、何時間もかけてパンを焼いたり、下ごしらえをしたり、かわいいラベルの付いた食べられるプレゼントを作ったりするだろうという期待を手放し、手作りのクリスマスカードは作らず、自分に少し余裕を持たせています。

でも、おいしい自家製おやつのためのスペースをどうしても作りたいので、私にとって今年は、18時間かけて冷やして転がして切ったり焼いたりするシュガークッキーと同じくらい楽しくておいしい簡単なレシピを見つけることがすべてです。 。

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つまり、これらの砂糖漬けナッツがそのリストに載っているということです。

材料は 6 つだけで (本当に) 簡単で、カスタマイズも可能です。

小さなガラスの瓶にシンプルなリボンを添えて、見た目もかわいく、最小限のラッピングになります。

スナック、前菜、デザート、さらにはサラダのトッピングにも最適です。

グルテンフリーでベジタリアンです。さらに、ナッツには健康的な脂肪とタンパク質が豊富です 🙂

ナッツの砂糖漬けの作り方:

このナッツの砂糖漬けは、温度計があれば比較的簡単に作ることができます。他の方法もありますが、温度計を使ってキャンディーの準備ができているかどうかを確認するのが最も簡単です。

最善の策は、このようなキャンディー温度計のクリップ。そうすれば、完璧なキャンディーコーティングを目指すことができます。

砂糖と牛乳を単純に煮て(乳製品を含まない牛乳でこのレシピを試したことがないので、それについてはアドバイスできません)、適切な温度に達するまで、香料(シナモン、バニラ、塩)を加えてかき混ぜます。必要に応じてこれを混ぜることもできます!)、ナッツを加えてかき混ぜます。

お好みに合わせてナッツを自由に組み合わせてください。私たちのお気に入りはアーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピーカンナッツ、ピーナッツです。

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砂糖漬けのナッツを保存および冷凍する方法:

  • これらは気密容器に入れて室温で最長 1 週間保存できます (見た目がとても美しいので、私はメイソンジャーに入れておくのが大好きです!)。
  • 冷凍する場合は、大きめのフリーザーバッグに入れて冷凍すると3か月程度保存可能です。冷凍庫から出してすぐに食べるか、カウンターの上で10〜15分間解凍してください。

この砂糖漬けナッツのレシピをカスタマイズする方法:

先ほどいくつかのオプションについて触れましたが、この砂糖漬けナッツのレシピを次のレベルに引き上げるためのアイデアをいくつか紹介します。

  • 小さじ1/4ほんの少しの塩味を与えますが、小さじ1/2杯を加えると、よりはっきりとした甘味/塩味が加わります。
  • ひとつまみ加えるカイエンちょっとしたスパイスに!
  • あなただけを使用してください好きなナッツ— ミックスを使用する必要がある理由はありません。アーモンドが好きな場合は、アーモンドだけ、ピーカンナッツ、クルミなどを使用してください。
  • さらに追加シナモン、生姜、クローブ、ナツメグ少々秋のスパイスブレンドに。やりすぎないように、ほんの少量から始めてください。

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簡単ナッツの砂糖漬け

によって書かれた アシュリー・フェール

5から5投票

この簡単なナッツの砂糖漬けは材料が 6 つだけで、始めてから完成まで 30 分もかかりません。甘くて塩味があり、シナモンの香りがするので、ホリデーギフトにぴったりです。

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準備時間10

調理時間15

合計時間25

料理アメリカ人

コーススナック

1食分18

カロリー189カロリー

材料

  • 1 カップ グラニュー糖 200g
  • 6 大さじ 牛乳
  • 1/2 ティースプーン シナモン
  • 1/2 ティースプーン バニラ
  • 1/4~1/2 ティースプーン
  • 3 カップ ミックスナッツ アーモンド、ピーカンナッツ、ブラジルナッツ、ピーナッツ、カシューナッツ

説明書

  • 中火にかけた鍋に砂糖と牛乳を入れて混ぜ、沸騰するまで加熱します。

  • かき混ぜずに(触りたくなるのを我慢して!)混合物を中火で沸騰させ、温度が 242 ~ 248 °F、またはキャンディー温度計の固いボールの段階に達するまで待ちます。私の場合はこれに約 10 分かかりました。非常に冷たい水の入ったグラスに少量を滴下してテストすることもできます。硬くても柔軟なボールを形成すれば、準備完了です。

  • シナモン、バニラ、塩を加えて混ぜます。ナッツを加え、コーティングされるまでかき混ぜます。

  • クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に広げ、切り離すか、大きな塊に固めてください。お好みでどうぞ。

  • キャンディーのコーティングが固まるまで冷ましてから、密閉容器に入れて室温で最大 1 週間、冷凍で最大 3 か月間保存します。

ノート

Company's Coming を参考にしたレシピ。

栄養成分表

カロリー:189カロリー|炭水化物:17g|タンパク質:4g|脂肪:12g|飽和脂肪:1g|ナトリウム:37mg|カリウム:149mg|ファイバ:2g|砂糖:11g|ビタミンA:10IU|ビタミンC:0.1mg|カルシウム:22mg|鉄:0.9mg

キーワード砂糖漬けのアーモンド、砂糖漬けのピーカンナッツ、食用ギフト

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アシュリーの紹介

私の名前はアシュリー・フェールです。家族が大好きな簡単な食事を作るのが大好きです。また、私は自分のやり方で物事を行うことも好きです。つまり、必要に応じて即興でルールを破ることを意味します。ここでは、昔ながらのお気に入りや、何世代にもわたって受け継がれてきた私のお気に入りの家族のレシピに創造的なひねりを加えたものを見つけることができます。

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読者との対話

コメント

  1. クラウディア・ウッド 言う

    ああ、これは良いですね。まず第一に、これは救出任務でした。別のレシピで作りましたが、ほとんど味がありませんでした。それからあなたのものを見つけて、私がすでに作ったものから始められるかもしれないと思いました。そこで砂糖とミルクを沸騰させたのですが、キャンディー用の温度計がないことに気づきました。肉用温度計は引っ越しても生き残ったようですが、キャンディー用温度計は生き残れませんでした。それで私はそれを沸騰させて約10分間放置し、水に一滴落としてみました、そしてそれが正しかったことを祈りました。ナッツを混ぜて、今冷やしています。焦りすぎて舌を火傷してしまいました…笑。とても素敵なので、プレゼントするか迷っています!!

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      クラウディアさん、うまくいってよかったですね!

      返事

  2. クリスティーナ 言う

    プランターのミックスナッツは使えますか?それとも無塩ナッツを使った方が良いのでしょうか?

    返事

    • アシュリー・フェール 言う

      塩漬けナッツを使用すると、少し塩味が強くなります 🙂

      返事

  3. キャシー・シュルツ 言う

    これは同僚へのプレゼントに最適です。このレシピでは生のナッツとローストナッツのどちらを使用すべきか教えていただけますか

    返事

    • アシュリー・フェール 言う

      どちらでも大丈夫ですが、ローストするとナッツの風味がさらに増します。

      返事

  4. ロビン 言う

    完全に不足しているかどうかはわかりませんが、1食分はどのくらいになりますか?
    インスリン投与量を計算するために炭水化物を数える必要があります。
    炭水化物の量はそれほど多くないようです。
    いくつか作ってプレゼントとしてシェアするのがとても楽しみですが、結局自分で食べてしまうのはわかっていますか?
    共有していただきありがとうございます、
    ロビン

    返事

    • アシュリー・フェール 言う

      こんにちは、ロビン!具体的ではなくてごめんなさい。レシピでは約18食分が作れます。正確な数値が必要なため、作成後にバッチ全体の重さを量り、その全重量を 18 食分で割ることが最善の方法です。それが役立つことを願っています!

      返事

  5. ケンタッキーレディ717 言う

    申し訳ありませんが、戻ってみると、そこにありました…最初に見逃したのはなぜですか??一度に 2 つのレシピが表示されます…私が見逃していたのはそのためだったと思います…。
    私のコンピューターに問題があるのか​​、それともあなたのコンピューターに問題があるのか​​わかりません。

    返事

    • アシュリー・フェール 言う

      見つけて本当によかったです!一度に 2 つのレシピが表示されるわけではありませんが、私が見ていない何かが起こっている可能性があります。

      返事

  6. ケンタッキーレディ717 言う

    美味しそうです。
    いいえ、試したことはありませんが、必ず計画してください…

    あなたが作っているところをビデオで見てみたいです...それは素晴らしいでしょう。
    私はあなたがどのように物を作って組み立てるかのビデオを見るのが大好きです…。

    返事

    • ジョイス 言う

      こんにちは、レシピが大好きです!塩漬けローストナッツを使用してもよいでしょうか?その場合は、レシピに記載されている塩分も減らしますが、その量はどれくらいですか。
      ありがとう、
      ジョイス

      返事

      • アシュリー・フェール 言う

        塩漬けのナッツを使用している場合は、おそらく塩を完全に省略します。

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Author: Trent Wehner

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Name: Trent Wehner

Birthday: 1993-03-14

Address: 872 Kevin Squares, New Codyville, AK 01785-0416

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Job: Senior Farming Developer

Hobby: Paintball, Calligraphy, Hunting, Flying disc, Lapidary, Rafting, Inline skating

Introduction: My name is Trent Wehner, I am a talented, brainy, zealous, light, funny, gleaming, attractive person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.